近日，海南省三亚市综合行政执法局白鹭女子执法吉阳分队对辖区部分餐饮行业经营主体经营资质、垃圾分类、油烟排放等情况开展“综合查一次”，进一步推动行业规范经营，切实保障群众“舌尖上的安全”。
“请尽快督促员工们办理好健康证?！薄鞍尊亍泵侵鹨患觳樯袒ㄕ?，督促商户限期办理缺少证件，确保营业执照、食品经营许可证、健康证等证件齐全；安全无小事，燃气安全一直都是餐饮行业的重点检查项目?！澳烂浩蘩朐钐ǖ陌踩嗬胧嵌嗌俾穑俊薄鞍尊亍弊胖丶觳榈昴谌计薜拇笮?、管道安装和摆放位置，对于不符合安全规范问题要求商户立即整改，同时向商户科普燃气安全相关知识，确保燃气安全落实到位；“后厨的卫生要随时保持整洁，食品加工区要与垃圾投放点有效隔离，佐料盒上要详细记录开封时间、保质期等有效信息。”“白鹭”督促餐饮服务单位负责人要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，切实消除食品安全隐患。
随后，“白鹭”对禁塑、消防安全等工作落实情况进行检查，重点检查商户是否违规使塑料制品，是否全时保持消防通道通畅、是否按规定配备灭火器等事项。
“综合查一次”不仅是集中、深入、全面的检查活动，更是在最大程度减少对市场干扰前提下，对餐饮行业进行的最彻底的“体检”。三亚市综合行政执法局相关负责人表示，下一步，该局继续探索实施“备案制”“拼团式”综合检查服务，推动“综合查一次”工作稳定有序开展，持续优化营商环境，切实守护群众“舌尖上的安全”。（记者 李梦楠）
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