原标题：它们是口头常用语，却是生僻古汉字
海南话里寻本字
海南岛好比一座奇花纷放的语言文化花园，通行的汉语方言和民族语言就有十几种，而且历史悠久，表达精彩，内涵丰富。单就海南话而言，许多看似无字的音节，其实是有其本字的，不少字还十分古老。顾名思义，本字是指表示语音原本意义的字。
海南话中“饭”的本字为“糜”。上海辞书出版社《六体书法常用字字典》中“糜”字的六种写法。 陈耿 翻拍
狭义的海南话是汉语闽南方言的一个分支。闽南话来自晋朝至唐宋时代的中原汉语，保留了汉语上古层次和中古层次的特征。海南话与古代汉语在语音、词汇、语法方面都有密切的对应关系?？梢运?，当今的海南话是古代汉语沉淀在海南岛上的活化石。中古时期，汉语音韵学已经十分发达，《切韵》《唐韵》《广韵》《集韵》和韵图的制作，使后世得以认识中古甚至上古时期的字音、字义，汉语方言很多看似有音无字的词，都可以在古代韵书中找到“字”的答案。在当今海南话的实际应用中，大量的音节似乎找不到相应的字，致使许多口语上的意思无法用书面表达，如“鸡bui1”（鸡饭）的bui1、“甜bua3”（年糕）的bua3、“鸡nua4”（小母鸡）的nua4、“鞋da4”（拖鞋）的da4。
对此，语言学界的专家学者们一直都在研究，而且已经积累了一定的研究成果，发掘和掌握了大量的海南方言字。
“沃”在海南话中意为浇、淋。上海辞书出版社《六体书法常用字字典》中“沃”字的多种写法。 陈耿 翻拍
本文就海南话的一些常用“字”这一海南大众关心的问题，列举几个语例，分类叙述，逐步铺展，希望能为读者朋友提供一些新的文字知识和答案。
一组名词：糒、糜、粄
海南话把干饭说成bui1，如：煮bui1、bui1疕（锅巴），其正字是“糒”，本义指用谷粒煮制成的干粮，多指米饭，引申为干饭，后泛指人每天定时分次吃的食物。闽南话的分支厦门、泉州、漳州、台湾、潮汕、雷州话中也有这种说法，只是发音稍有差别。海南、漳州、雷州话音bui1，厦门、泉州、台湾、潮汕话音bng?！凹L”字历史十分古老，我国第一部上古历史文件《尚书》中已经使用：“《书·费誓疏》：‘糗糒是行军之粮?！蔽夜谝徊孔值洹⒑捍摹端滴慕庾帧肥章疾⒆⒔猓骸凹L，干饭也。”《广韵》：“糒，平祕切，糗也。”“糗，干饭屑也?！弊憧杉涔沤褚庖逑嗤５妹拧⑷?、漳州、雷州、?？凇斗窖源实洹肥章计浔咀质恰胺埂?，《雷州方言词典》明确指出：“糒”是方言字。海南话中带“糒”的常用表述，有煮糒（煮干饭）、糒疕（锅巴）、秫米糒（糯米饭）和今昏去食鸡糒（今晚去吃鸡饭）等。
海南话称“饭”为“mue2”，如煮mue2、食mue2，其本字是“糜”。糜，闽南语泛指饭食，海南话沿用，本义“粥”。闽语各方言都有此音义，潮汕、雷州话音同海南话。“糜”的历史也十分悠久，我国第一部词典、战国时的《尔雅》就收录并清楚注释：“粥之稠者曰糜。”汉代《释名·释饮食》：“糜，煮米使糜烂也?！薄豆阍稀罚骸懊?，靡为切，糜粥?！薄逗槲湔霞恪罚骸懊樱ζで?，粥也。”即海南话音mue2，相关词语有：番薯糜、炒糜、糜粥。
海南话称用米粉制成的软质饼或条片状食物为“bua3”，如：白bua3、bua3条、秫米bua3，它的本字是“粄”?！逗？诜窖源实洹纷鳌?”，《雷州方言词典》作“饼”，音近义同?！队衿っ撞俊罚骸盎{，米饼?！薄豆阍稀せ涸稀罚骸盎{，博管切，屑米饼也?！薄都稀せ涸稀罚骸盎{，补满切，屑米餠也。亦作?、??！币簟⒁逋耆泻虾Ｄ匣??！?、?”是“粄”的异体字，闽方言专家对此一致认可。
但很多海南人写作“粿”或“馃”，如“东阁粿子”“甜馃”。 “粿”“馃”同音，“粿”原义为“净米（精米）”，后也指“米食”，即米制食品。《广韵·果韵》：“粿，古火切，净米。”《集韵·果韵》古火切：“粿，米也。馃，饼也?！薄逗旱洹肥鸵澹骸梆煟?.北方旧式油炸点心的统称，如煎饼馃子、荞麦馃；2.又指一种油炸的面制食品，即油条?！焙Ｄ匣俺浦坝图屦煛保凰怠坝图寤{”?？杉凹@”和“粄”义近而音不同，“馃”和“粄”音义都不同，他们都不是bua3的本字，把bua3写作“粿”或“馃”是错的。
一组动词：烘、烰、煠
海南话把“用火或类火热源使身体暖和或使物体变热、干燥”的动作称为“hang1”，如：hang1干、把?衫裤（湿衣服）去hang1曰（“一下”的合音），其本字为“烘”。厦门、漳州、潮汕、雷州话白读都有此与海南话相同的音义，闽方言专家一致确认此音义的本字就是“烘”，和魟鱼的“魟”字同音。《说文解字》呼东切：“烘，尞也。从火共声?！薄豆阍稀罚骸昂?，户公切?！蹲至帧吩疲毫且?。”借助形声字声旁表音的知识，以“烘”为中心进行同音字联想推导，可以识别菜“hang1”（薹，初开花的嫩茎）的“蕻”字，这样一来，“天寒烘一下脚手”“萝卜出蕻”里的难字都能写出来了。
将食物放在带火的灰里烤或把金属放在火里烧的动作，海南话称为“bu2”，如：bu2番薯、bu2火钳、bu2红，其本字为“烰”。闽南方言厦门、漳州、潮汕、雷州话都有此音义。《厦门方言词典》音同普通话的bu2：“食物直接在炭火上烤炙?！泵龇窖宰乙恢氯峡伞盁J”为此音义的本字?！端滴慕庾帧罚骸盁J，缚牟切，烝也。从火孚聲?！薄豆阍稀罚骸盁J，缚谋切，火气?！?br>
同样，依据形声字的知识，也能帮助我们以例为鉴，产生联想，进行推导，学习到别的同音方言字，如用于表述表示“聚集成堆的物或成群聚集的人”意义的量词“垺”，“一垺粗沙、一垺侬（人）、几垺屎”，也就正确地写出来了。
海南话把“用清水煮（食物等物品）”的动作称为“杂”，如“杂”鸡、“杂”粽、“杂”粄，其本字是“煠”。现代汉语许多方言，表达“用清水（白水）煮”的意思都用“煠”?！睹瞿戏窖源蟠实洹罚骸盁?，食物放在滚水里煮一下?！薄盁ぁ弊郑嗣瞿戏窖匀缯闹?、汕头、雷州、台湾、海南话等外，吴方言的上海话、宁波话、温州话，西南方言的南充话，乃至西北的关中话，山东的鲁南话至今也都在用。上海话就有“煠毛豆”“炖炖煠煠”的说法。关中方言词“煠菜”，释义是：“把青叶菜放入沸水中，稍煮后出，凉拌而吃谓煠?！薄豆阍稀罚骸盁?，士洽切，汤煠（用热水煮）。”“煠”的字音各地方言稍有差异，但尽管如此，根据汉语音古今演变规律，“煠”音对转为今海南话白读音读“杂”，是没有疑义的。知道了“清水白煠”，就不会再写“清水白杂”了。
一组形容词：?、洘、漖
海南话称“湿”为“dam2”。如：雨沃（浇、淋）dam2一身、光星照dam2涂（土），其本字为“?”。闽南语多地方言也保留此音义。潮汕俗语：“近山烧?柴，近水水缸灱（干燥，音‘担’）?！薄逗？诜窖源实洹罚骸?，耽音阳平声；湿（与‘干’相对）。”《广东闽方言语音研究》记写汕头话、?？祷巴谩?”，发音接近dam2?！睹瞿戏窖源蟠实洹酚谩板！保逋??！都稀ゑ稀罚骸?，都含切，湿也。”
海南话称“水干涸、潮落”的状态为“可”，如：流“可”（潮落）、水“可”、沟渠“可”，它的本字是“洘”。《?？诜窖源实洹罚骸皼煟ǔ蓖耍┧场！泵鲇锶?、漳州、潮汕话表同义都读“可”音，用“洘”字?！豆阍稀罚骸皼?，苦浩切。水干?！薄犊滴踝值洹罚骸啊短圃稀贰都稀で稍稀罚骸疀煟嗪魄?，水干也?！?br>
海南话称“含水分多，稀薄”的状态为“教”。如糜“教”、“教”粥，它的本字是“漖”。闽南方言厦门、漳州、潮汕、雷州均保留此音义，方言书写为此字?！睹瞿戏窖源蟠实洹罚骸皾]（ga4），稀，含水分多?！毕妹呕啊⒄闹莼坝小懊樱ㄖ啵┱鏉]”“漖漉漉”的说法?！都稀ばг稀罚骸皾]，居效切，水也?！薄队衿罚骸皾]，音敎，水也?！本荽丝扇啡稀皾]”为闽南语，也是海南话此音义本字。
通过以上对海南话用字的介绍，海南人可了解到：海南话许多看似无字的音节，其实是有其本字的。一千多年前的古代汉语语音和语汇，海南话口语中至今一直在大量使用，代代沿袭，口耳相传，从无间断。而它们的本字，却深深隐藏在历史典籍尤其是韵书里面，不断地离我们而去，跟我们文字知识的距离越来越远。音有其字而知者少，显然是海南地方文化的一种遗憾。
如果海南人了解、掌握这些知识，并用这些字记写母语，搜集、编写海南话歌谣，创作琼剧和地方文学作品，语言表述必将更加准确恰当，活灵活现，彰显出浓烈的乡土特色和乡情亲切感，更能拨动受众的心弦而产生共鸣。
（本文音节皆为海南话音，用两种方式标示：1.有同音字者用引号里常用同音字标示；2.无同音字或同音字生僻者，用汉语拼音带声调近似拟音，非准确音值。）（作者 朱运超）
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