原标题：三亚多措并举确?！袄餍薪谠?反对浪费”落到实处
念好“节约经” 倡导“新食尚”
近日，三亚市综合行政执法局、三亚市市场监督管理局依法开展执法检查，重点查处未主动提示提醒适量点餐、误导诱导过量点餐等违法行为，并对三亚5家餐饮店给予警告的行政处罚。这再一次表明三亚在“厉行节约 反对浪费”推行过程中的力度和决心。
5月15日傍晚，记者来到三亚乐天城商业广场附近的“片儿川”餐馆探访。下午6点不到，店门口已排起了长队。顾客刘明和妻子带着两个孩子前来就餐，用餐结束后，餐桌上基本没有剩菜剩饭?！拔颐窃咀急傅?个菜，但服务员提醒菜的分量比较大，可能吃不完，后来就只点了4个菜。”刘明边说边向记者展示自己打包的辣子鸡、毛血旺等菜品。
行走在三亚大街小巷，人们可以看到许多大排档、餐厅、酒店在显眼处张贴了制止餐饮浪费、提倡使用公勺公筷的海报，户外显示屏以及高铁站、公交站等场所也推出了反对浪费的宣传标语。此外，“制止餐饮浪费进校园”系列活动有序开展，主题班会形式丰富，推动形成“厉行节约 反对浪费”的社会新风尚。
“我们根据幼儿年龄特点，在日常生活各个环节渗透传递节约粮食的观念?！奔羟谄哂锥霸俺こ戮菜?，近期，幼儿园还开展“吃饭好习惯打卡”活动，让幼儿分享自己在家中进餐光盘的照片，引导孩子们以“光盘”为荣、以“节约”为荣。
三亚半山半岛帆船港酒店总经理王恒告诉记者，婚喜宴是酒店餐饮经营主业，酒店从源头杜绝盛宴变“剩宴”。有的消费者为了面子好看，点菜时倾向于“多多益善”，专业“点菜师”则会建议客人合理点菜。为消除客人“菜品不够”的顾虑，他们还会提供免费试菜，避免造成大量浪费。对于人数较少的消费，该酒店还推出半份菜，根据就餐人数提供点心。
“有些消费者抱着‘吃回本’的心态到自助餐厅消费，很容易造成餐饮浪费?！笔惺谐〖喽焦芾砭窒喙馗涸鹑吮硎?，今年以来，该局已在全市推行自助餐反浪费管理员制度，在自助餐厅食品原材料进货查验、食品加工制作过程控制、餐厅反浪费现场处理等全过程实施反浪费管理，助力鹿城“厉行节约 反对浪费”成为“新食尚”。（记者 胡拥军）
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